• 五つ星お米マイスターが選ぶ島根県の本当に美味しい米
  • 原田米穀
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原田米穀は島根県のお米専門 五つ星お米マイスターのお店です

五ツ星お米マイスター

島根県の誇る「仁多米」は”東の魚沼産、西の仁多米”と言われる美味しいお米で、近年はテレビでも取り上げられて全国からたくさんのお問い合わせをいただいています。

しかし、実は島根県には仁多米以外にも美味しいお米を作る地域がたくさんあります。お米の専門家「五つ星お米マイスター」の原田米穀が、島根の本当に美味しいお米を紹介します。

島根県は美味しいお米ができる条件が揃っています
  • きれいな水が豊富にある
    きれいな水が豊富にある
  • 水はけの良い土壌
    水はけの良い土壌
  • 昼夜の寒暖差が大きい
    昼夜の寒暖差が大きい
  • 生産者が一生懸命作っています!
    生産者が一生懸命作っています!

五つ星お米マイスターのおすすめ

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お米の産地生産者をご紹介

隠岐の島町
自然豊かな隠岐の島は、独自の生態系、受け継がれてきた歴史と人の営みが、世界ジオパークに認定されました。特色ある農産特産品も注目されています。
安来市伯太町・広瀬町
島根の名水百選に選ばれたこの地方随一の名滝が水田を潤しています。 標高約350mの比較的高地に位置し清流の水量も豊富です。
仁多郡奥出雲町
仁多米は島根県内で優良産地のお米とされています。土づくり、豊かな水、立地など条件が揃っています。また古来より農作物の豊富な地域であったことが出雲風土記でも紹介されています。
飯南町
島根県内でも有数の豪雪地帯です。豊かな雪解け水と完熟牛たい肥を利用した、土づくりによるお米栽培が主要な産業です。
大田市富山町
谷あい全域に棚田が広がる豊かな自然に恵まれた地域です。 約400年にわたり、環境に配慮し自然と共生してきた銀採掘鉱山は世界遺産に登録されています。
邑南町
天然記念物「オオサンショウウオ」が多く生息する豊かな自然環境に恵まれています。古くから農畜産業が盛んな地域で、豊富な食材を活かし「A級グルメ」と称した地域ブランドづくりに取り組んでいます。